Anvisa quer criar alerta nos rótulos sobre alto índice de açúcar

Nem sempre podemos confiar naquilo que está exposto nos rótulos dos alimentos. As informações são imprecisas e, muitas vezes, estão quase ilegíveis. A vigilância sanitária, nutricionistas, e a própria indústria estudam soluções para alertar o consumidor, de forma clara, sobre a presença de substâncias que podem ser nocivas para a saúde. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) propõe a inclusão de um triângulo preto para alertar os consumidores sobre elevados índices de açúcar, gordura ou sódio.

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