monitorACT | Edición Especial sobre Blackwashing

08.11.23

ACT Promoção da Saúde

Editorial

La conciencia sobre el racismo ha ido aumentando en los últimos años entre la población brasileña y, a medida que crece, eso se refleja en la representación de los negros y el uso de símbolos vinculados a la cultura afrobrasileña en producciones culturales, audiovisuales y campañas publicitarias.

Para comprender mejor lo que hay detrás de esta cuestión, las investigadoras en nutrición Vitória Moraes y Letícia Portugal, de la Universidad Federal Fluminense, estudiaron el supuesto compromiso de las industrias productoras de productos nocivos para la salud con el antirracismo y llegaron a la conclusión de todo se resume a estrategias para incrementar la venta de estos productos entre la población negra, que también es la más afectada por enfermedades crónicas no transmisibles asociadas al consumo de tabaco, bebidas alcohólicas y productos ultraprocesados. El estudio generó el Informe Blackwashing, ¿están las corporaciones involucradas en la agenda racial?, , lanzado por ACT y detallado en esta edición.

El blackwashing es la famosa reconstrucción de la imagen corporativa de algunas empresas, la limpieza de reputaciones, ya sea centrada en el ámbito medioambiental, el llamado greenwashing, que da una falsa apariencia de sostenibilidad sin cambios reales, ya sea en el ámbito social o racial. En el caso del marketing, la publicidad de alimentos ultraprocesados dirigida a personas de raza negra puede incluso interpretarse como publicidad abusiva, ya que incita al consumo de productos comprobadamente nocivos para la salud por parte de un colectivo que ya se encuentra en situación de vulnerabilidad.

En Nutricidio: enfermando por la boca a la población negra, Vitória presenta algunos conceptos vinculados a la cuestión racial y muestra la relación entre la alimentación y la forma en que la población negra, más vulnerable, se enferma por factores de riesgo evitables.

Por su parte, Leticia Portugal, en Alcohol, tabaco, racismo y otras drogas, aborda el hecho de que el consumo de alcohol y tabaco también afecta más a personas negras y vulnerables y cómo las empresas manufactureras invierten para dar un nuevo significado a sus productos, utilizando a menudo estrategias para vender más entre el público en general. población y la población negra, en particular.

Finalmente, con Demasiadas promesas, muy pocas acciones, Vitória se sumerge en el acrónimo que parece mágico: ESG, utilizado para explicar las acciones corporativas destinadas a mitigar problemas en el medio ambiente, la sostenibilidad y la gobernanza y concluye: los gobiernos deben invertir en políticas de combate estructural al racismo y velar por el cumplimiento de la legislación laboral, además de regular las empresas y sus actividades, mientras que las corporaciones, a su vez, deben respetar las reglas del juego y ser responsables de los efectos de sus actividades en la población.

Buena lectura,

Anna Monteiro

Directora de Comunicación

Nutricidio: enfermando por la boca a la población negra

Vitória Moraes

En los años 1990, la doctora Llaila Afrika creó el término nutricidio, que representa la falta de acceso a alimentos saludables y adecuados a la cultura y realidad de un determinado grupo poblacional, complementado con consideraciones raciales, siendo los negros los más afectados. En su teoría, Afrika aporta dos puntos claves para entender el nutricidio: la cultura alimentaria impuesta por los colonizadores europeos en sus respectivas colonias, como ocurre en los países africanos y en el propio Brasil, y el bajo acceso de los negros a alimentos saludables, como las frutas, legumbres y hortalizas, con predominio del consumo de alimentos ultraprocesados.

Pensando en la alimentación como protagonista en la formación cultural de un pueblo, podemos concluir que la destrucción de una determinada cultura alimentaria no sólo significa una reducción del acceso a alimentos saludables, sino que también vulnera costumbres y formas de vida. La amenaza a la biodiversidad alimentaria es central en el debate sobre la construcción de sistemas alimentarios más saludables, sostenibles y equitativos, pero se trata de una cuestión que impregna toda la historia de Brasil.

Trabajo esclavo, latifundios, exterminio de pueblos originarios, avance sobre biomas y control económico y político centrado en manos de los europeos blancos. Desde la llegada de los portugueses, Brasil ha tenido sus tierras dedicadas al cultivo y siembra de alimentos para la exportación, con el objetivo de satisfacer los intereses del mercado europeo, sin tener en cuenta las formas de producir y comer de otros grupos que en él vivían. En este caso, el alimento aparece como un instrumento más para ejercer el poder, con la devaluación de otros conocimientos, y la imposición de una única cosmovisión y una determinada manera de comer. Esto es lo que la nutricionista y socióloga alimentaria Elaine Azevedo llamó colonización cultural alimentaria. Esto significa que se perdió mucho espacio destinado al cultivo de alimentos regionales para dar paso a grandes plantaciones con fines de exportación y para servir como materia prima para la industria alimentaria. El avance territorial amenaza diferentes formas de producir y comer, siendo las comunidades tradicionales, como los indígenas y los quilombolas, las principales víctimas.

La máxima colonización de la cultura alimentaria se da a través del sistema alimentario agroindustrial, a través de la agroindustria y los alimentos ultraprocesados. El agro produce la commodity que se comercializa en el mercado financiero y se utiliza como base en la fabricación de alimentos ultraprocesados, lo que, a su vez, impacta el medio ambiente, la salud pública y la sociedad en general, especialmente los grupos con menos representatividad, como es el caso de la población negra, que presenta los peores indicadores de salud, especialmente en lo que respecta a la nutrición.

Según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, en 2019, la población negra correspondía a más de la mitad (56,2%) del total de la población brasileña, de la cual el 15,1% padecía diabetes, mientras que el 48,7% padecía hipertensión. La relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados, la prevalencia y las muertes por enfermedades crónicas no transmisibles está ampliamente documentada y respaldada por evidencia científica sólida. Sólo en Brasil, se estima que el consumo de alimentos ultraprocesados es responsable de 57 mil muertes evitables al año, sin mencionar los daños a la salud y el bienestar de las personas. Dicho esto, las investigaciones y encuestas nacionales apuntan a un mayor consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados por parte de los negros en comparación con los blancos. La Encuesta Nacional de Salud de 2019 muestra que el 28,6% de la población negra consume habitualmente alimentos azucarados, mientras que solo el 15,7% de la población blanca informó el mismo hábito. Los datos también indican que los negros consumen menos frutas y verduras, practican menos actividad física y tienen un acceso reducido a los servicios de atención médica, lo que corrobora la alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNTs) entre los individuos de este grupo.

Otro punto planteado por Afrika en la tesis del nutricidio se basa en el hecho de que los negros tienen un mayor acceso a alimentos con bajo valor nutricional, lo que está relacionado con una serie de otros factores. Los negros, en general, todavía tienen menores ingresos y educación y, en consecuencia, se les asigna a trabajos mal remunerados, con menos poder adquisitivo, lo que puede dificultar la adquisición de alimentos saludables. Los estudios también muestran que los desiertos y pantanos alimentarios, regiones con poca oferta de alimentos saludables y una gran oferta de alimentos ultraprocesados, están habitados en su mayoría por personas de raza negra, lo que crea entornos extremadamente desfavorables para la adopción de hábitos saludables.

La comprensión actual del colonialismo considera a las corporaciones como los grandes colonizadores del siglo XXI, ya que son ellas quienes, en la mayoría de los casos, dictan las reglas del juego, concentran el capital político y financiero y dan forma a las opciones alimentarias en todo el mundo. En el caso de los alimentos, las grandes empresas transnacionales de alimentos están ampliando cada vez más sus poderes a través de la expansión de sus marcas en el mercado y la participación política en los espacios de toma de decisiones, incluso si esto significa el debilitamiento de las políticas de interés público, que son sustanciales, especialmente para grupos con baja representación política. Cuando se habla de reputación ante la opinión pública, la industria no pierde una sola oportunidad para abordar el tema del momento y posicionarse como un supuesto aliado para abordar los problemas causados y/o acentuados por sus actividades.

Después de la movilización mundial del Movimiento BlackLivesMatter, en respuesta al asesinato de George Floyd, un hombre negro asesinado en Estados Unidos por un policía blanco en 2020, creció la presión pública para que las corporaciones se posicionen en relación con la equidad racial y la representación en sus espacios. Como resultado, la industria de alimentos ultraprocesados comenzó a mostrar más rostros negros y elementos de la cultura afrobrasileña en sus anuncios, dirigidos a la población negra. El “Informe Blackwashing” muestra cómo Ambev, JBS, Nestlé, Carrefour y Coca-Cola ampliaron sus asociaciones con personas influyentes negras y comenzaron a participar en la agenda de diversidad. Varias acciones publicitarias de blackwashing fueron desarrolladas por corporaciones entre 2019 y 2021. Se utilizaron influencers negros en los anuncios de la marca y en la difusión de anuncios en telenovelas de difusión nacional. También hubo casos de asociaciones con organizaciones no gubernamentales e institutos para promover la aceleración de líderes negros en ambientes corporativos, y con intelectuales, como Celso Athayde y el actual ministro de Derechos Humanos Sílvio de Almeida.

Es necesario resaltar que, en el caso de los alimentos, las corporaciones actúan de manera incisiva en debilitar las políticas regulatorias que buscan proteger la salud y crear ambientes que promuevan una alimentación saludable, como impuestos, etiquetado, restricción de la oferta de alimentos ultraprocesados en ambientes como escuelas y hospitales, y obviamente, la regulación de la publicidad de estos productos. Las tácticas son viejas, lo que cambia es el ropaje.

Necesitamos prestar atención a la cooptación del mercadeo y al vaciamiento de agendas tan queridas por la sociedad, para luego avanzar con medidas efectivas para comprender y enfrentar un problema tan complejo como el racismo. Observar y actuar, para que el mañana no sea sólo un ayer con un nuevo nombre.

Alcohol, tabaco, racismo y otras drogas

Letícia Portugal

El consumo de alcohol es hiperestimulado por corporaciones a través de campañas de marketing que lo asocian con un estilo de vida relajado, en Brasil y en el mundo. Existen diferentes motivos que llevan a las personas a consumir bebidas alcohólicas, incluyendo la interacción social y aspectos culturales. Ante un mercado de consumo con enorme potencial, las campañas publicitarias sirven no sólo para incrementar las ventas sino también para promocionar cada vez más productos y estilos de vida perjudiciales para la salud. El informe “The Sobering Truth: Incentivizing Alcohol Death and Disability, an NCD Policy”, publicado por Vital Strategies en 2020, destaca la inversión de Ab InBev de aproximadamente US$6.200 millones en acciones de marketing y publicidad, siendo esta la novena mayor inversión en campañas publicitarias en el mundo.

Vale la pena señalar que, con una mayor supervisión en los países desarrollados, los fabricantes dirigen cada vez más sus acciones a los países subdesarrollados que tienen menores ingresos per cápita y mayores brechas regulatorias. La Organización Panamericana de la Salud señala que Brasil es el tercer consumidor de cerveza del mundo y marcas como Brahma y Skol, ambas comercializadas por Ambev, están entre las más consumidas en el país. La encuesta “Afroconsumo”, realizada por la empresa Etnus, muestra que, además de la cerveza, la catuaba, el vino, el vodka, la cachaça y el whisky son las bebidas alcohólicas más consumidas por la población negra en Brasil.

En Brasil, el consumo de bebidas alcohólicas es monitoreado por encuestas nacionales de salud y por organizaciones sociales que buscan impulsar estilos de vida saludables y sostenibles. Datos del Sistema de Vigilancia de Factores de Riesgo y Protección de Enfermedades Crónicas por Encuesta Telefónica, Vigitel, indican que el 19,2% de la población negra abusa del alcohol, frente al 16,6% de la población blanca. Además de la perspectiva racial, es necesario considerar la perspectiva de género, las mujeres negras, al ser afectadas por condiciones nocivas para su salud, son más vulnerables al consumo abusivo de alcohol y sus efectos nocivos para la salud.

Otro producto que afecta la salud de la población brasileña y mundial es el tabaco. En muchos países, así como en Brasil, las acciones de marketing y difusión de productos están reguladas e imponen barreras a la venta de sus productos por parte de las empresas. Con el objetivo de llegar a nuevas audiencias, han estado promoviendo cambios en los productos desarrollados y el nuevo enfoque son los dispositivos electrónicos para fumar (DEF). Aunque son ilegales en Brasil, se encuentran fácilmente en estancos y tiendas especializadas y se difunden a través de influencers. Según la Encuesta Nacional de Salud (2019), la prevalencia del tabaquismo es mayor entre las personas de raza negra y de color, con un 13,7% en los de raza negra, un 13,5% en los de color y un 11,8% en los blancos. La baja educación, los menores ingresos y la menor urbanización son factores de riesgo para fumar en Brasil. En otras palabras, parece que cuanto más negro y pobre eres, mayores son las posibilidades de ser fumador en el país.

El consumo abusivo de alcohol, tabaco y otras drogas ilícitas está directamente asociado con la enfermedad de la población negra, que no casualmente es la que tiene menores indicadores de acceso a la salud y al ocio. El consumo rutinario de estas sustancias es responsable de cambios en el estado de ánimo, las relaciones sociales y otros aspectos de la vida de la población negra. El panorama de vida empeora cuando miramos las políticas de salud y prevención que existen en Brasil. Implementada en el año 2005, la Política Nacional de Salud Integral de la Población Negra (PNSIPN) tiene como objetivo promover la salud de la población, con el fin de promover la equidad en el acceso a la salud, sin embargo, su implementación no se realiza en el país y son pocos los lugares que promueven la atención sanitaria eficaz para la población negra.

Dadas todas las debilidades y matices percibidos en la vida cotidiana del brasileño negro, vale la pena resaltar cómo los grandes fabricantes de bebidas alcohólicas vienen apuntando sus campañas publicitarias a los negros. El “Informe Blackwashing” presenta símbolos de la cultura afrobrasileña como asociaciones con personas influyentes negras que se han utilizado para promover bebidas alcohólicas. Uno de los casos más emblemáticos planteados es el de la cerveza Devassa, que tiene un historial de demandas por insultos raciales debido a un anuncio de cerveza oscura en 2012. Luego de ser comprada por Heineken, Devassa pasó por un proceso de rebranding, gracias al cual asumió su nueva identidad: una cerveza tropical. La marca comenzó entonces a posicionarse como un valorizador de la ascendencia y la cultura negra, con una serie de participaciones en festivales de música que conforman el imaginario de los negros brasileños, como la samba y la música axé, además de traer términos, antes restringidos a espacios de debate racial y las expresiones de la cultura negra, como el concepto de afrofuturismo, por ejemplo.

El rebranding de Devassa fue diseñado y ejecutado casi exclusivamente por personas blancas. Investigando a CBA B+G, agencia responsable del nuevo posicionamiento de la marca, podemos observar el predominio de empleados blancos en el equipo publicado en su propio sitio web. Además de Devassa, los grandes protagonistas publicitarios de Heineken son personas blancas, lo que nos hace reflexionar sobre toda la complejidad que supone que personas blancas promocionen productos extremadamente nocivos para la salud de los negros. Vale recordar que, además de los problemas de salud, el consumo excesivo de alcohol también potencia otros males, como los accidentes de tráfico y un aumento de la violencia doméstica.

En el caso de la cerveza, el consumo se incentiva no sólo por la propia publicidad, sino también por los bajos precios y la facilidad de distribución y comercialización del producto en todo el país, además de incentivos fiscales y convenios con gobiernos estatales.

A diferencia de los resultados encontrados para las empresas de bebidas alcohólicas, las empresas tabacaleras no desarrollaron acciones de backwashing. El hecho de que una industria que tiene en su historia servidumbres y trabajo de condiciones similares a la esclavitud, con casos recientes en plantaciones de tabaco en lose estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina, además del consumo exacerbado de cigarrillos por parte de la población negra, no desarrolle acciones de blackwashing, plantea algunos preguntas. Una de ellas es si las empresas no desarrollan estas acciones porque ya están vinculadas al marketing, que en Brasil está restringido por ley para las marcas de cigarrillos, y otro es el incumplimiento de las pautas de demanda social y la preocupación que tienen por posiciones críticas en sociedad.

El alcohol y el tabaco aparecen en lugares importantes de la historia de la cultura afrobrasileña, incluidos elementos rituales de las religiones de origen africano. Sin embargo, el tabaco utilizado por los antepasados no contenía una serie de sustancias tóxicas para el cuerpo humano, ni se producía en cadenas que tuvieran impactos extremadamente nocivos para la sociedad, especialmente para los marginados. El escenario actual está marcado por la cooptación, apropiación y resignificación de estos elementos, de manera que representan verdaderas armas para la población negra, al tiempo que proporcionan ganancias estratosféricas para una minoría blanca. Los datos no nos dejan mentir, el consumo excesivo de alcohol y el tabaquismo matan a más personas de raza negra.

Es urgente diseñar políticas que articulen interseccionalidades con conductas nocivas para la salud, además de la adopción de medidas regulatorias más estrictas, como restringir la publicidad de bebidas alcohólicas, como se hizo con el tabaco.

Demasiadas promesas, muy pocas acciones

Vitória Moraes

Environmental, Social and Governance, o ESG, es el acrónimo del momento. Abarca una serie de iniciativas ambientales, sociales y de gobernanza desarrolladas por corporaciones, que agregan valor a largo plazo que atrae más inversiones y, en consecuencia, genera ganancias.

A través de ESG, los accionistas participan en negociaciones y, por tanto, en discusiones sobre la responsabilidad de las corporaciones en procesos perjudiciales para la salud pública y planetaria, además de sus impactos en la tensión de las desigualdades sociales. Podemos leerlo como un rebranding de la conocida responsabilidad social corporativa, con la participación activa de los accionistas y una serie de iniciativas voluntarias, que muchas veces se utilizan como herramienta de gestión de la reputación corporativa ante la opinión pública, culminando en lo que llamamos washings, como greenwashing, socialswashing y ahora, blackwashing.

La tendencia ha llevado a muchas empresas a entrar en el juego y asumir nuevos compromisos para construir un mundo más sostenible, tanto ambiental como socialmente. Sin embargo, existe una distancia entre el decir y el hacer. Tanto las iniciativas como la divulgación de resultados son voluntarias, y no existe ningún estándar para la divulgación de datos, ni evidencia de que los indicadores utilizados en los informes sean realmente adecuados para evaluar el desempeño de las políticas ESG de una determinada empresa. Por tanto, es prácticamente imposible comparar las actividades realizadas por una misma corporación a lo largo del tiempo, así como comparar diferentes empresas de un mismo sector. En entrevista con O Joio e O Trigo, la investigadora de la FGV Melissa Velasco Schleich afirmó que muchas empresas divulgan sus logros ESG sin pasar por ningún tipo de certificación o revisión de terceros, lo que reduce considerablemente la confiabilidad de la información.

En cuanto al tema de equidad racial, además de piezas publicitarias, el “Informe Blackwashing” analizó metas y compromisos asumidos por los fabricantes de productos ultraprocesados, bebidas alcohólicas y tabaco en la construcción de entornos corporativos más equitativos, además de las desigualdades raciales. acciones de alfabetización racial entre sus empleados. El criterio de inclusión de las corporaciones a investigar fue precisamente su adhesión al Mover - Movimiento por la Equidad Racial, suscrito por más de 40 empresas de diferentes sectores, incluido el de alimentos y bebidas alcohólicas. Según el sitio web, su objetivo es acelerar los procesos de diversidad, equidad e inclusión dentro de las empresas, además de la inversión social colectiva encaminada a crear un impacto positivo en la educación, la creación de empleo y la sensibilización de la sociedad sobre el racismo. El Movimiento anuncia una serie de iniciativas de contratación, alfabetización, sensibilización y promoción de entornos corporativos más inclusivos, además de la realización de eventos y premios para las empresas más comprometidas con la causa racial.

El "Informe Blackwashing" trae algunos casos emblemáticos, como la "Mentoría Reversa", una acción de alfabetización racial propuesta por Coca-Cola en 2019. En ese momento, los negros en puestos inferiores de la jerarquía corporativa hablaban de la agenda racial con los vicepresidentes de la empresa. Según la política de la empresa, esta sería una forma de mostrar la importancia de reducir el racismo y estar a favor de la inclusión y la diversidad. Poner a personas en posiciones inferiores para explicar el racismo a sus superiores sólo refuerza la posición de inferioridad en la jerarquía corporativa, refuerza la posición de los negros en los lugares de servicio y es profundamente grosero, además de no abordar la raíz del problema. El documento muestra que, tras la repercusión mundial de las manifestaciones de BlackLivesMatter, muchas empresas comenzaron a invertir en la creación de grupos de afinidad para empleados negros, además de contratar más personas negras para sus respectivos equipos. Sin embargo, la mayoría de los programas de contratación anunciados estaban restringidos a los puestos peor pagados y más bajos de la jerarquía corporativa, como los programas de pasantías y trainee.

A pesar de las acciones discursivas y prácticas adaptadas por las corporaciones del sector, reportaje en colaboración entre el medio Alma Preta realizado O Joio e o Trigo mostró que los negros aun son minoría en los cargos de liderazgo, además de percibir menores salarios, provocando que no haya cambio cultural efectivo en la empresa. Los profesionales negros generalmente son asignados a puestos operativos, lo que representa un gran contingente de trabajadores con salarios bajos y, a menudo, enfrentan violaciones de los derechos laborales y humanos. El "Informe Blackwashing" también señaló la ausencia de canales de denuncia y apoyo judicial en casos de insultos raciales, ya que ninguna de las corporaciones analizadas reportó la existencia de tales herramientas en sus informes corporativos y/o páginas oficiales.

En un tema similar, un artículo producido en el Reino Unido analizó las acciones propuestas por las corporaciones para impulsar la igualdad de género y concluyó que la mayoría de ellas apenas tocan el tema de las inequidades, que las campañas anunciadas generalmente ocultan inacción en otros frentes importantes y que las La creación de programas de pasantías y capacitación son, en su mayor parte, ineficaces para promover la equidad dentro del entorno empresarial. Los autores también afirman que las empresas utilizan narrativas para posicionarse como líderes en una determinada agenda, con el fin de omitir una historia de posturas y conductas cuestionables, como es el caso de la creación de programas para impulsar la equidad racial por parte de Carrefour, tras el asesinato de João Alberto Freitas, negro, en una de sus unidades en la ciudad de Porto Alegre (RS).

Tantos matices sacan a la luz la necesidad de crear medidas regulatorias estrictas, que eliminen tales iniciativas de la naturaleza de voluntariedad y, de hecho, responsabilicen a las corporaciones por su influencia en la tensión de las desigualdades sociales y las relaciones de opresión.

Cabe mencionar que muchas de estas empresas tienen caso tras caso de denuncias de acoso moral, discriminación, violación de derechos humanos y laborales y uso de mano de obra análoga a la esclavitud a lo largo de sus cadenas de producción y distribución, especialmente en países de ingresos medios y altos. .bajos ingresos, donde tiende a haber más lagunas regulatorias.

Aunque expresan deseos de lograr la equidad racial, los objetivos generalmente no son muy explicativos y los documentos que abordan el tema son vagos. Al estar sus valores basados en manuales corporativos con una visión liberal y occidental, la perspectiva mundial está unificada. Básicamente, la pobreza y el racismo generaban ganancias, y ahora, la lucha contra el racismo también se ha convertido en un producto.

Por lo tanto, los gobiernos deben invertir en políticas de combate estructural al racismo y asegurar que se cumpla la legislación laboral, además de regular a las empresas y sus actividades, que impactan principalmente en la vida de quienes se encuentran en los márgenes de la sociedad. Las corporaciones, a su vez, deben respetar las reglas del juego y ser responsables de los efectos de sus actividades en la población. Finalmente, es necesario considerar y valorar otras perspectivas del mundo, otras formas de hacer ciencia y fortalecer los movimientos sociales que están en la primera línea de la lucha contra el racismo.

FICHA TÉCNICA

MonitorACT

Revisión y edición por Anna Monteiro

Producción gráfica de Ronieri Gomes

Equipe de monitoramiento

Anna Monteiro

Bruna Hassan

Denise Simões

Fabiana Fregona

Laura Cury

Mariana Pinho

Marília Albiero